Sustainability

At Tiittala Manor, we aim to support sustainability at tourism and act as a responsible domestic destination. We value the rural environment and want to preserve this valuable cultural heritage site through our actions. As our guests, you enable us to provide quality care for Tiittala Manor and its valuable surroundings.

 

Taloudellinen vastuullisuus

Tavoitteenamme on kehittää toimintaamme Sulkavalla pitkän ajan tähtäimellä, työllistämällä paikallisia ihmisiä ja suosimalla paikallisia toimijoita, tukeaksemme alueellista kehitystä ja taloutta.
 
Ravintolaamme hankimme raaka-aineita useilta paikallisilta lähituottajilta, tukeaksemme alueemme maatalouden elinvoimaa. Samalla varmistamme tuotteiden tuoreuden ja paikallisuuden. Vohvelikahvilassa vohvelitaikinaan käytämme Juvalaisen Rapion Myllyn vehnäjauhoja ja Muurahaismäen tilan laiduntavien kanojen kanamunia. Suolaisiin vohveleihin sekä juhlaruokiimme hankimme paikallista luomu kyytönlihaa Hiismäen luonnonmukaista kotieläintuotantoa harjoittavalta tilalta Kaskiista Sulkavan ja Juvan rajalta.
 
In maintaining the buildings and surroundings of Tiittala Manor, we prioritize quality and restore the space while respecting its old values.
 

Sosiokulttuurinen vastuullisuus

Sosiokulttuurinen vastuullisuus on meille paikallisuuden arvostamista ja paikallisten yritysten, kohteiden ja tuotteiden suosimista. Aamiaisellamme tarjoilemme paikallisia Höökin karjalanpiirakoita ja aamupalavohvelin päällä omasta metsästä kerättyä kuusenkerkkäsiirappia. Mikäli et meiltä löydä haluamaasi, niin suosittelemme mielellämme muita paikallisia toimijoita ja palveluntarjoajia, jotta vierailusi Sulkavalla on mielekäs.

Ekologinen vastuullisuus 

We pay attention to ecological actions in all our operations and ensure that our guests can also act in a nature-friendly manner while staying with us. In our kitchen, we pay attention to recycling, and at the buffet tables, we prioritize quality over quantity. As our guest, you will stay in rooms with bed linen cleaned by a local laundry service and cleaned with environmentally friendly Ole Hyvä products. The high-quality ingredients of Ole Hyvä detergents are 100% plant-based, fully biodegradable, environmentally friendly, and vegan.

With our responsible actions, we aim to support and promote sustainable tourism in our valuable environment.